Cours de cuisine pour tous

Inscrivez vos enfants à nos supers camps de jour culinaire, inscription ouverte dès maintenant!

L'École culinaire pour tous est classé au Top 10 des cours de cuisine grand public par la chaîne de Tv Canal Vie! Cliquez ici pour voir l'article

Réservez maintenant vos cours de cuisine en trois étapes faciles :

  1. Si vous êtes déjà inscrit comme membre, entrez votre nom d'usager et votre mot de passe en haut de l'écran, puis cliquez sur connexion. Ça y est! Vous êtes maintenant prêt à réserver vos cours.

    Si vous n'êtes pas encore inscrit comme membre, cliquez dans la section à gauche sur Je veux m'inscrire, remplissez le petit formulaire, puis cliquez dans la section à gauche sur Cours de cuisine pour tous. Ça y est! Vous pouvez maintenant choisir vos cours et les réserver.

  2. Payez vos cours en ligne avec PayPal qui accepte MasterCard, Visa (si vous ne possédez pas de compte PayPal, vous pourrez en ouvrir un à la fin du processus d'achat) ou bien directement dans nos locaux ou par téléphone au 819 643-8687. Nous acceptons MasterCard, Visa, Interac et argent comptant.

Programmation:



2017-08-25
Tout sur le barbecue et technique de fumage : cours-repas avec dégustation (sans pratique) - Vendredi 25 août 2017 de 18h à 20h30   89.00$

Laissez-vous chouchouter ! Chef Thierry vous offre ce cours-repas
100% barbecue et techniques de fumage où vous dégusterez un menu
dégustation sur la méthode de cuisson la plus populaire de l'été : le
barbecue et le fumage à chaud et à froid. Viandes, poissons, fruits de
mer et légumes, il vous apprendra tous les techniques de cuisson et de
préparation qu'il a apprit lors de ces nombreux voyages culinaires.
Exotique ou classique les recettes et secrets de chef vous surprendront
et feront de vous un maître du barbecue et du fumage à chaud et à froid!


Nous vous conseillons de ne pas manger avant ce cours.


(Cours sans pratique)


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.


*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-09-08
Réservez votre groupe privé - Vendredi 8 septembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-09-15
Réservez votre groupe privé - Vendredi 15 septembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-09-22
Réservez votre groupe privé - Vendredi 22 septembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-09-29
Réservez votre groupe privé - Vendredi 29 septembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-09-30
Camp culinaire pour enfant à partir de 9 ans - samedi 30 septembre 2017 de 14h à 18h   99.00$
Inscrivez votre enfant à notre camp culinaire d'une demi-journée, votre enfant vous rapportera pour le repas du soir pour 4 personnes :

Rouleaux de printemps frits
Pad thaï au poulet
Choux à la crème


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-09-30
Tout sur les sushis - Samedi 30 septembre 2017 de 9h à 12h   97.00$

Spécialité japonaise par excellence! De la cuisson du riz en passant par le choix des poissons, tailles des garnitures, techniques de fabrication digne des meilleurs sushis bar…Faites-les vous-même et épargnez! Sushis classique, californien inversé, tamaga, temaki (cone), sushis frits… Lors de ce cours vous apprendrez et pratiquerez tout sur les sushis!

Vous emporterez à la maison : Deux portions de ces délicieux sushis, ainsi que les recettes et les trucs du chef!

À apporter : 1 grand plateau si possible avec couvercle. Si vous n’en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20 $ chacun.


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.


*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-10-06
Réservez votre groupe privé - Vendredi 6 octobre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-10-13
Réservez votre groupe privé - Vendredi 13 octobre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-10-14
Le bon pain français - Samedi 14 octobre 2017 de 9h à 12h30   110.00$

Faire son pain à la maison, c'est facile, agréable et surtout très économique. Lors de ce cours spécial boulangerie, vous apprendrez tous les secrets des boulangers français. Au menu pour ce cours très spécial :

Pain parisien

Pain de campagne

Fougasse aux olives

Pain de blé entier

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).


À apporter : 4 grands contenants alimentaires avec couvercle ou 4 sacs.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-10-14
Cours 1 : Techniques de base, cuisinez comme un pro : Les instruments de cuisine, les techniques de découpe et d’hygiènes alimentaires – Samedi 14 octobre 2017 de14h30 à 17h   90.00$

La base! Ce cours explicatif et pratique est indispensable à nos cours de
base : il vous aidera à mieux choisir et connaître le matériel de
cuisine, vous apprendra les bonnes techniques d’utilisation et
d’aiguisage des couteaux (oui, oui, vous serez capable de couper aussi
vite qu’un chef!) et vous apprendra également à cuisiner et à gérer
votre réfrigérateur de façon à éviter les intoxications alimentaires.


Ces cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous
donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de
maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les
chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne,
d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme
et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables
de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours
vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les
chefs !

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-10-20
Réservez votre groupe privé - Vendredi 20 octobre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-10-21
Parent-enfant : Pizza - Samedi 21 octobre 2017 de 9h30 à 11h30   77.00$
Venez faire une activité éducative et amusante avec votre enfant,
votre petit-fils ou petite-fille : un cours de cuisine qui lui servira
toute sa vie ! Voici le concept : un parent et un enfant dans un cours
de cuisine participatif pour aussi peu que 77,00$ (1 adulte et 1 enfant)
(contactez-nous si vous désirez amener plus d'un enfant). Conseillé
pour des enfants de 5 à 10 ans.

Lors de ce cours, vous confectionnerez une délicieuse pizza (confection de la pâte et d'une sauce maison).

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.





Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-10-21
Cours 2 : Les techniques de base, cuisinez comme un pro : Tailles et cuissons des légumes – Samedi 21 octobre 2017 de 14h30 à 17h30   97.00$

Découpes et cuissons des légumes : Vous ne verrez plus jamais les légumes de la même façon ! Cuits à l’anglaise, sautés, braisés, dans un blanc et même glacés ! Taillé en brunoise, en julienne, tourné, tous les secrets de chef pour rendre les légumes absolument délicieux enfin à votre portée…

Vous emporterez à la maison : Deux portions de ce délicieux menu, ainsi que les recettes et trucs du chef !


Ces cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous
donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne, d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les chefs !


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

À apporter : 4 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20$ chacun.



Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-10-27
Réservez votre groupe privé - Vendredi 27 octobre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-10-28
Les pâtes fraîches et farcies - Samedi 28 octobre 2017 de 9h à 12h   97.00$

Faire mes pâtes italiennes moi-même ! Bien sûr que c'est possible, c'est délicieux et pas cher. Lors de ce cours, vous ferez tout de a à z : la fabrication de la pâte, la préparation de la farce et la confection de linguines, de raviolis, de tortellinis, de farfalles et de medaglionis. La cuisson des pâtes fraîches, différente comparativement à celle des pâtes sèches, n'aura plus de secret pour vous. Après ce cours, vous maîtriserez leur technique de fabrication et pourrez donc, en famille, les fabriquer en grande quantité (car elles sont facilement congelables).

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).


Vous emporterez à la maison : Deux portions de ce délicieux menu, ainsi que les recettes et trucs du chef !

À apporter : 2 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût 1,20$ chacun.



Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-10-28
Cours 3 : Les techniques de base, cuisinez comme un pro ! Les soupes, les potages et les crèmes - Samedi 28 octobre 2017 de 14h30 à 17h30   97.00$
Une soupe, un potage taillé, une crème, un potage mixé ce n’est pas du tout la même chose ! Vous serez agréablement surpris des possibilités de saveurs et de textures que l’on peut faire avec ce mets des plus populaires. À partir de ces recettes et de ces techniques, vous serez capable de préparer des dizaines et des dizaines de potages différents, tous aussi savoureux les uns que les autres.

Ces cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne, d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les chefs !

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

Vous emporterez à la maison : Deux portions de ce délicieux menu, ainsi que les recettes et les trucs du chef !


À apporter : 4 grands contenants à soupe. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20$ chacun



Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-03
Réservez votre groupe privé - Vendredi 3 novembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-04
Les currys thaï - Samedi 4 novembre 2017 de 9h à 12h   97.00$

Vous aimez les currys thaï? Découvrez les secrets de votre restaurant
thaïlandais préféré et apprenez à cuisiner vous-même, ces grands
classiques de la cuisine thaï. Lors de ce cours 100% authentique, vous
apprendrez les techniques de fabrication des currys thaï :

Curry rouge au poisson et bambou
Curry jaune au poulet et poivre de Sichuan
Curry vert aux crevettes

Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).



À apporter : 3 grands contenants alimentaires
avec couvercle + 3 petits contenants. Si
vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1.20$ chacun.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-04
Cours 4 Les techniques de base, cuisinez comme un pro ! Les cuissons et les découpes des viandes rouges - Samedi 4 novembre 2017 de 14h30 à 17h30   99.00$
Lors de ce cours, vous apprendrez les différentes coupes et les trois
techniques de cuisson des viandes rouges avec recettes d'application.

Ces cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous
donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de
maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les
chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne,
d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme
et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables
de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours
vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les
chefs !

Vous emporterez à la maison : Deux portions de ce délicieux menu ainsi que les recettes et les trucs du chef !

À apporter : 3 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20$ chacun.



Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-11-10
Réservez votre groupe privé - Vendredi 10 novembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-11
Série cuisine thaï : Les soupes thaïlandaises - Samedi 11 novembre 2017 de 9h à 12h   97.00$

Vous aimez les soupes thaï? Apprenez les secrets de votre restaurant
thaïlandais préféré et cuisinez vous-même les fantastiques et parfumés
soupes thaïlandaise. 100% authentique! Lors de ce cours vous apprendrez
la technique de fabrication d'un bouillon thaï de base et cuisinerez
vous-même une soupe aux crevettes épicées, une soupe crémeuse au poulet
et noix de coco, une soupe au porc, vermicelle et champignons noirs.


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

Vous emporterez à la maison : 2 portions de chacune de ces soupes ainsi que les trucs et astuces du chef.

À apporter :
3 grands contenants à soupe. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1.20$ chacun.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-11
Cours 5 : Utilisation des épices et des fines herbes - Samedi 11 novembre 2017 de 14h30 à 17h30   97.00$

Les épices et fines herbes sont indispensables pour une cuisine savoureuse
et santé... Les chefs ne peuvent s'en passer! Comment les utiliser?
Comment les doser? Avec quels types d'aliments les marier? Comment les
conserver? Quels épices de base devrait-on avoir dans sa cuisine? Nous
répondrons à toutes ces questions, vous pratiquerez en cuisinant trois
plats exotiques surprises. Le monde des épices n'aura plus de secret
pour vous... Fini les nombreux pots d'épices qui dorment dans votre
garde-manger.

Ces cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous
donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de
maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les
chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne,
d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme
et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables
de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours
vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les
chefs !


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

Vous emporterez à la maison trois portions de ce menu surprise ainsi que les trucs et les recettes du chef!

À apporter : 4 grands contenants alimentaires avec couvercle. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1.20$ chacun.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-17
Réservez votre groupe privé - Vendredi 17 novembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-18
Cours 6 : Les techniques de base, cuisinez comme un pro! Tout sur les sauces - Samedi 18 novembre 2017 de 14h à 18h   110.00$

Les sauces sont un élément essentiel dans la cuisine et c’est aussi le poste le plus convoité des cuisiniers! De la fabrication des sauces pour la viande, en passant par les sauces émulsionnées, la fabrication d’un fond de veau, d’une sauce à base de vin rouge ou encore des sauces pour les poissons le chef fera de vous un champion des sauces!

Ces cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne,d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les chefs !

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

Vous emporterez à la maison : Deux portions de ces délicieuses sauces, ainsi que les recettes et trucs du chef !


À apporter : 5 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20$ chacun.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-18
Techniques de fabrication de chocolat fins - Samedi 18 novembre 2017 de 9h à 12h   97.00$
Fou de chocolat ? Ce cours est pour vous! Techniques de tempérage, de
moulage, fourré de ganache parfumée. Découvrez et pratiquer toutes ces
techniques qui vous permettrons de réaliser des chocolats digne des
meilleurs chocolateries!


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

Vous emporterez à la maison : 25 chocolats fins fourrés à la ganache ainsi que les recettes et trucs du chef.


À apporter : 1 grand contenant alimentaire avec couvercle. Si vous n’en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20 $ chacun.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-24
Réservez votre groupe privé - Vendredi 24 novembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-25
Parent-enfant : Les pâtes fraîches - Samedi 25 novembre 2017 de 9h30 à 11h30   77.00$
Venez faire une activité éducative et amusante avec votre enfant, votre petit-fils ou petite-fille : un cours de cuisine qui lui servira toute sa vie ! Voici le concept : un parent et un enfant dans un cours de cuisine participatif pour aussi peu que 77,00$ (1 adulte et 1 enfant) (contactez-nous si vous désirez amener plus d'un enfant). Conseillé pour des enfants de 5 à 10 ans.

Lors de ce cours, vous confectionnerez de délicieuses pâtes fraîches.

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-11-25
Série cuisine thaï : Les nouilles thaïlandaise - samedi 25 novembre 2017 de 14h30 à 17h30   97.00$

Vous aimez les sautés de nouilles de riz à la thaï? Découvrez les secrets de votre restaurant thaïlandais préféré et apprenez à cuisiner vous-même, ces grands classiques de la cuisine thaï. Lors de ce cours 100% authentique, vous apprendrez les techniques de cuisson et fabrication des sauces et des sautés de nouilles de riz à la thaïlandaise :


Pad thaï

Sauté de nouilles aux crevettes et citronnelle à la thaï

Nouilles Pad Ki Mao

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

Vous emporterez à la maison : 2 portions de chacune de ces fabuleuses nouilles ainsi que les trucs et astuces du chef.

À apporter : 3 grands contenants alimentaires avec couvercle. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1.20$ chacun

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1
2017-12-01
Réservez votre groupe privé - Vendredi 1er décembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-12-02
Passion macarons - Samedi 2 décembre 2017 de 9h à 12h   97.00$

C’est la folie en Europe! Les macarons traversent l’Atlantique pour votre plus grand plaisir! Petits gâteaux tout ronds et lustrés, colorés, farcis au chocolat, à la confiture, à la crème au beurre, les possibilités sont infinies! Lors de ce cours, vous pratiquerez et maîtriserez à la perfection les techniques de fabrication des macarons à la française!

Vous emporterez à la maison : 1 douzaine de ces délicieuses bouchées, ainsi que les recettes et les trucs du chef!

À apporter : 2 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n’en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20 $ chacun.


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

*Formule découverte (amenez votre enfant, nombre de place limité, inscription par téléphone ou en personne requise).

À apporter : 2 contenants alimentaire avec couvercles. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20$ chacun.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-12-02
Cours 7 : Les techniques de base, cuisinez comme un pro! Les poissons et les fruits de mer - Samedi 2 décembre 2017 de 14h à 18h   120.00$

Vous adorez le poisson? Vous n’aimez pas le poisson? Vous adorerez ce cours! La fraîcheur des poissons, lever les filets, retirer les arêtes, pocher,
poêler, griller : toutes ces techniques vous seront familières et vous
permettront de manger plus souvent cet aliment si santé et si savoureux!


Que ce soit les crevettes, les pétoncles, les coquillages, ils ont tous un point en commun : leur délicatesse et leur saveur incomparable…Encore faut-il savoir les cuisiner! Ils sont tellement fragiles que l’on peut parler de haute précision. Originaire du bord de mer, c’est ma spécialité. Je vous transmettrai avec passion mes secrets et mes trucs de chefs pour faire de vos plats de fruits de mer une réussite!

Ces
cours inspirés de la méthode des écoles hôtelières ont pour but de vous donner la possibilité d'être capable de cuisiner sans recette, de maîtriser les bases et les techniques culinaires utilisées par les chefs. Tous ces cours sont reliés et offerts aux sessions d'automne,d'hiver et de printemps. Vous pouvez donc, les suivre selon votre rythme et vos disponibilités. Passionné de cuisine ou en devenir, responsables de service de garde en milieu familial, famille nombreuse, ce cours vous permettra également de cuisiner beaucoup plus rapidement, comme les chefs !


*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.


Vous emporterez à la maison : Deux portions de ces délicieuses sauces, ainsi que les recettes et trucs du chef !



À apporter : 5 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n'en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20$ chacun.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-12-08
Réservez votre groupe privé - Vendredi 8 décembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-12-09
Foie gras - Samedi 9 décembre 2017 de 9h à 12h   145.00$
Lors de ce cours, vous apprendrez à dénerver le foie gras, à confectionner une terrine de foie gras et poêlé le foie gras.

Vous emporterez à la maison : 1 terrine de foie gras et foie gras poêlé ainsi que les recettes et les trucs du chef!


À apporter : 2 grands contenants alimentaires avec couvercles. Si vous n’en avez pas, ils sont offerts à l'école au coût de 1,20 $ chacun.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-12-09
Parent-enfant : Cupcakes et popcakes - Samedi 9 décembre 2017 de 14h30 à 17h   77.00$
Venez faire une activité éducative et amusante avec votre enfant,
votre petit-fils ou petite-fille : un cours de cuisine qui lui servira
toute sa vie ! Voici le concept : un parent et un enfant dans un cours
de cuisine participatif pour aussi peu que 77,00$ (1 adulte et 1 enfant)
(contactez-nous si vous désirez amener plus d'un enfant). Conseillé
pour des enfants de 5 à 10 ans.

Lors de ce cours, vous confectionnerez de délicieux cupcakes et popcakes.

*Chèque cadeau disponible pour ce cours.

*Achetez 5 cours et obtenez le 6ième gratuit (achat par téléphone ou sur place).

*Rabais de 10 % pour les 60 ans et +.

Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

2017-12-15
Réservez votre groupe privé - Vendredi 15 décembre 2017   89.00$
Amenez vos amis, choisissez le sujet de votre cours et venez vous amuser!

  • Disponible tous les vendredis en après-midi et en soirée
  • Minimum de 8 personnes
  • Coût par personne : 89.00$/personne + taxes

D'autres dates disponibles en semaine, téléphonez-nous.


Inscription    Nombre de personnes :

Portions 1
Personne 1

Des questions : ecoleculinaire@gmail.com